Sehen, verstehen, reagieren – Zucker Experte in zwei Wochen durch eine kontinuierliche Blutzuckermessung. Individuelle Ernährungsberatung mit dem Freestyle Libre 3 von Abbott.
Kuchen, Kekse und Schokolade – Zucker pur – das ist jedem klar. Doch wie viel Zucker ist in Reis, Brot oder in einem Apfel? Dazu kommt der Zucker, der nicht immer Zucker heißt. Die Lebensmittelindustrie ist sehr kreativ bei der Namensgebung, wie: Maltose, Inulin, Magermilchpulver, Maltodextrin, Raffinose, um nur einige zu nennen.
Die ständige Zuckerzufuhr stellt den Körper vor große Herausforderungen.
Auf Dauer schädigen zu häufige hohe Blutzuckerwerte die Blutgefäße, es kann langfristig zu stillen Entzündungen im Körper kommen. Dies ist die Grundlage für alle unsere bekannten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf, Rheuma oder Krebs.
Hohe Blutzuckerwerte führen oft unmittelbar nach dem Essen zu Müdigkeit oder fehlender Energie. Daraus entsteht Heißhunger und in der Folge greift man zum nächsten Snack, das Gewicht steigt.
Gerade die versteckten Zucker lassen die Werte oft weit über das gesunde Maß hinaus steigen und der Körper muss ständig nachregulieren – eine ungesunde Dauerbelastung.
Kennen Sie Ihren Blutzuckerwert? Einige werden diesen in Ihrem jährlichen Gesundheitscheck begegnen. Wenn Sie nochmals nachschauen wollen: Dieser Wert nennt sich Langzeitzucker, in der Fachsprache HbA1c. Solange dieser unter 5,7 % liegt, werden sich nur sehr wenige darum kümmern. Höher als 5,7 % spricht man von Pre-Diabetes – ab 6,5 % ist es Diabetes.
Die Entwicklungen und Studien zur personalisierten Ernährung haben klar gezeigt: Jeder Mensch reagiert unterschiedlich auf Zucker. Wenn zwei Personen den gleichen Keks essen, haben sie danach nicht unbedingt denselben Blutzuckerspiegel.
Aus eigenem Interesse (neben Schwangerschaftsdiabetes, familiäre Vorbelastung) und während meiner Ausbildung habe ich mich intensiv mit dem Thema Blutzucker und Auswirkungen beschäftigt und in der Folge mehrfach selbst Langzeitmessungen mit dem Freestyle Libre 3 Blutzuckersensor durchgeführt. Diese haben mich zu sehr überraschenden Erkenntnissen geführt.
Meine gewonnen Erkenntnisse:
Ich reagiere mit hohen Ausschlägen auf die meisten Kohlenhydrate.
Wenn ich diese hohen Ausschläge vermeide, habe ich ein konstantes Energieniveau.
Veränderungen in der Reihenfolge der Speisen haben deutliche und positive Auswirkungen gezeigt.
Der Stresslevel und schlechter Schlaf lassen sich an der Kurve ablesen.
Der Lerneffekt nach den Messungen hält dauerhaft an.
Mein Bewußtsein und meine Lebensqualität hat sich verbessert.
Meine Erfahrungen und die sehr einfache Möglichkeit, die Blutzuckerwerte über 2 Wochen kontinuierlich zu messen, biete ich als Beratungspaket an. Dabei erhalten Sie einen Freestyle Libre 3 Sensor, der über 2 Wochen die Werte kontinuierlich aufzeichnet. Sie können dies sehr einfach über eine App live verfolgen. Ich begleite Sie bei Ihren Beobachtungen, berate Sie bei den Erkenntnissen und entwickle daraus mit Ihnen Ihre optimale Ernährung.
BERATUNGSANGEBOT
für eine zweiwöchige Ernährungsbegleitung. Das Ziel ist, dass Sie, mittels Einsatz eines Blutzucker Sensors, Ihre persönlichen Reaktionen auf Ihr Ernährungsverhalten beobachten, verstehen und optimieren.
Wie funktioniert die CGM?
Wir treffen uns für die erste Sitzung und Sie erhalten einen Blutzuckersensor von mir. Nach dem Laden der Freestyle Libre 3 App auf Ihr Smartphone wird ein ca. 5 Ct-großer Sensor mit Hilfe des mitgelieferten Applikators am hinteren Oberarm angebracht. Das Filament, das den Gewebezucker messen wird, ist haarfein und weder beim Anbringen noch beim Tragen spürbar.
Der Sensor verbindet sich über Bluetooth mit der App und nach einer Stunde fängt er an zu messen. In dieser Zwischenzeit erkläre ich die Funktionsweise des Systems, das Führen des Ernährungs-Tagebuches und den Ablauf der kommenden zwei Wochen.
Optimalerweise nehmen Sie noch während der Sitzung mit mir eine erste Mahlzeit ein und wir können so gleich die ersten Blutzucker-Reaktionen beobachten und besprechen.
Die ersten fünf Tage führen Sie Ihre Ernährung normal weiter und beobachten, die nächsten fünf Tage dienen zur Anpassung und die letzten 4 Tage zur Optimierung und Festigung Ihrer neuen Gewohnheiten. Über die zwei Wochen führen Sie ein tägliches Ernährungs-Tagebuch. Über Whatsapp oder Telefon bleiben wir im engen Austausch.
Auch wenn es kontinuierliche Blutzuckermessung heißt, lernen Sie viel mehr.
welche Nahrung Ihre Blutzuckerkurve flach hält und Ihnen konstante Energie beschert,
welchen großen Einfluß die Reihenfolge der Speisen hat,
diese Veränderungen haben nicht nur Einfluss auf Ihre Zuckerwerte, sondern auch auf die Fett-und Cholesterinwerte,
wie Sie Heißhungerattacken vermeiden,
warum das Weißbrot beim Italiener vor dem Essen so gefährlich ist,
wie man mit dem “süßem Zahn” schlauer umgeht.
Was sagen meine Klienten nach dem Programm?
Die Fertig-Pizza ist raus, aber die zwei Löffel Zucker im Café dürfen bleiben! „Veränderungen bei der Ernährung jetzt beizubehalten fällt mir viel leichter, da ich direkt gesehen habe, was in meinem Körper passiert.“ Ich habe viel gelernt, es schafft ein klares Verständnis für meine passende Ernährung und auch wie mein Körper reagiert. Ohne die Einweisung, Begleitung, und Umsetzung Tipps wäre der Sensor für mich keine Hilfe. (Andrea 0.)
Was sind die Kosten?
Das Programm kostet 389 €. Darin sind der Sensor (70€) und drei Sitzungen mit Anbringen des Sensors, Einweisen in die App und das Vorgehen, Auswertung der Ernährungsprotokolle und Zusammenfassung der gewonnenen Erkenntnisse enthalten.