Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis – Umsetzung & Kommunikation
„Wissen alleine reicht nicht – mit der passenden Kommunikation erreicht man die Patienten.“
Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis bietet enorme Chancen für Prävention und langfristige Gesundheit. Von vielen erhielten wir nach den Wissenskursen dieselben Fragen:
- Wie spreche ich Patienten auf Ernährung an, ohne zu belehren?
- Wie integrieren wir das Thema in unseren Praxisalltag?
- Wie schaffen wir Akzeptanz und Motivation statt zusätzlicher Vorgaben?
Genau deshalb ist dieser neue Workshop entstanden.
„Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis – Umsetzung & Kommunikation“ ist ein praxisorientiertes Hands-on-Format mit Dr. Sandra von den Stemmen und Dirk Belling. Im Mittelpunkt steht weniger die Theorie, sondern mehr die erfolgreiche Umsetzung und passende Kommunikation im Praxisalltag.
Unser Ansatz lautet:
Kümmern statt behandeln. Inspirieren statt vorschreiben.
Dafür haben wir über die letzten fünf Jahre eine Kommunikationsstrategie mit praxiserprobten Werkzeugen entwickelt, die Teams dabei unterstützt, Ernährungsberatung verständlich, wertschätzend und nachhaltig in die Patientenkommunikation zu integrieren.
Während des Workshops wechseln die Teilnehmer bewusst die Perspektive. Sie erleben sowohl die Rolle des Patienten als auch die des „Kümmerers“ und erfahren dadurch unmittelbar, wie Kommunikation Vertrauen schafft und Veränderungen möglich macht.
Zwei Perspektiven – ein Ziel
Dr. Sandra von den Stemmen
Seit mehr als 30 Jahren engagierte Zahnärztin und seit über fünf Jahren leidenschaftliche Pionierin der Ernährungszahnmedizin. Sie setzt die Chancen der Prävention durch Ernährung täglich in ihrer Praxis um und entwickelt die Konzepte kontinuierlich weiter. Gemeinsam mit Dr. Heike Niemeier gibt sie seit mehreren Jahren Fortbildungen zum Thema Ernährungszahnmedizin.
Dirk Belling
Kommunikations- und internationaler Markenexperte mit mehr als 30 Jahren Erfahrung. Seit Beginn begleitet er die Entwicklung der Ernährungszahnmedizin als Sparringspartner im Hintergrund. Er entwickelt Kommunikationskonzepte, Materialien, Texte und Storytelling-Ansätze und arbeitet seit über 15 Jahren weltweit als Kommunikationstrainer. Seine Leidenschaft für Ernährung und Prävention verbindet ihn mit seiner Frau.
Inhalte des Workshops
Ernährung und Prävention in der Zahnarztpraxis
• Die Geschichte der Ernährungszahnmedizin
• Herausforderungen und Chancen im Praxisalltag
• Prävention als Zukunftsmodell
• Grundlagen und Schwerpunkte der Ernährungszahnmedizin
• Integration in bestehende Praxisabläufe
Kommunikation, die Patienten erreicht
• Wie spreche ich Ernährung wertschätzend und motivierend an?
• Interne Kommunikation im Praxisteam
• Externe Kommunikation mit Patienten
• Grundlagen erfolgreicher Gesprächsführung
• Kommunikation in Veränderungsprozessen
• Praxisbranding und Positionierung
• Kommunikationswerkzeuge und Materialien
Hands-on statt Frontalunterricht
Der Schwerpunkt des Tages liegt auf dem Erleben und Ausprobieren.
- Gemeinsam arbeiten wir direkt an den Abläufen Ihrer Praxis:
- Begehung der Praxisräume
- Analyse von Patientenwegen und Arbeitsplätzen
- Praktische Übungen und Rollenspiele
- Gesprächsführung am Empfang, im Wartezimmer und in den Behandlungsräumen
- Zeitmanagement und Integration in bestehende Abläufe
- Simulation realer Patientengespräche
Individuelle Q&A-Sessions
Zum Abschluss bleibt Raum für individuelle Fragestellungen und Gespräche mit einzelnen Teammitgliedern oder der Praxisleitung.
Jeder Workshop ist individuell
Keine Praxis ist wie die andere. Deshalb wird jeder Workshop gemeinsam mit dem Kunden vorbereitet und individuell auf die jeweiligen Gegebenheiten abgestimmt.
Dabei berücksichtigen wir unterschiedliche Ausgangssituationen:
- Es gibt bereits eine Ernährungsexpertin im Team.
- Die Praxis arbeitet mit externen Ernährungsberatern zusammen.
- Beratung und Gespräche finden ausschließlich in den Praxisräumen statt.
- Für die Ernährungsberatung stehen separate Räume zur Verfügung.
So entstehen individuelle Lösungen, die zu den Menschen, den Räumen und den Abläufen Ihrer Praxis passen.
Optional: Individuelle Kommunikationsentwicklung
Auf Wunsch unterstützen wir Praxen zusätzlich bei der Entwicklung individueller Kommunikationsmaterialien, Inhalte und Konzepte – von Flyern und Postern bis hin zu Texten, Webseiten und weiteren Kommunikationswerkzeugen.
Diese Leistungen sind nicht Bestandteil des Workshops und werden individuell abgestimmt.
Workshop auf einen Blick
Workshop: Ernährungsberatung in der Zahnarztpraxis – Umsetzung & Kommunikation
Referenten: Dr. Sandra von den Stemmen & Dirk Belling
Format: Hands-on-Workshop mit hohem Praxisanteil
Dauer: 1 Tag
Zielgruppe: Zahnärztinnen und Zahnärzte, Dentalhygienikerinnen, Prophylaxe-Teams und gesamte Praxisteams
Unser Ziel: Kommunikative Wege aufzuzeigen, wie Ernährungsberatung zu einem selbstverständlichen Bestandteil einer modernen, präventionsorientierten Zahnmedizin werden kann.
• Standarttag in den Praxisräumen der Kunden
• 9:00 – 17:00 Uhr
• Inclusive Workshop Materialien
• Skripte digital
• Exklusive Reisekosten
• Teams bis 10 Personen
• Größer Teams möglich nach Absprache